CATEGORY タイ料理

今日はエビを使う料理をご紹介します。日本ではエビは高価な食材になりますが、タイでは一般的な食材で、色々なメニュ…

今日は魚料理を紹介します。タイ人は魚料理が大好きです。川、海どちらの魚でもよく食べます。料理に出てくる魚は３０…

さて、皆様お待ちかねの「パップンファイデーン」です。エーお待ちかねでないって？。済みません。確かにタイ通でない…

今日は日本人も大好きなガッパオです。この写真の料理は「パットガッパオタレー」です。パットは炒める事です。次のガ…

タイ料理は辛いというイメージがあります。が、本当に辛いものは２０～３０％位だと思っています。又この辛さは調節で…