今日は魚料理を紹介します。タイ人は魚料理が大好きです。川、海どちらの魚でもよく食べます。料理に出てくる魚は３０…
タイ料理 ４
「西山静山」の記事
タイの市場 ３
更に市場を見ていきましょう。こちらは貝を売っています。通称「ミニアカガイ」です。日本の赤貝とは違います。味はあ…
タイ料理 ３
さて、皆様お待ちかねの「パップンファイデーン」です。エーお待ちかねでないって？。済みません。確かにタイ通でない…
タイの市場 ２
タイの市場の続きです。食料市場の中に花屋さんがありました。手前に置いてあるバケツに入った赤い花はバラです。使い…
タイ料理 ２
今日は日本人も大好きなガッパオです。この写真の料理は「パットガッパオタレー」です。パットは炒める事です。次のガ…
タイの市場（タラート）1
今日はタイの市場の紹介です。多分東南アジア全般に似たような市場の風景になると思います。逆にこういう風景が日本に…
タイ料理 １
タイ料理は辛いというイメージがあります。が、本当に辛いものは２０～３０％位だと思っています。又この辛さは調節で…
タイの睡蓮
タイの池には必ずといっていいほど睡蓮の花が咲いています。しかし有名な絵「モネの睡蓮」に匹敵するほどの絵（写真）…
お知らせ 2/1~2/8ブログお休みします
お知らせです。明日2月1日より2月8日までこのブログはお休みいたします。タイに行く用事ができてしまいました。楽…
タイの灰色の鳥 ２
タイの灰色の鳥の2回目です。表題の写真はいかがですか。ある偶然からこんなに近い所からの写真が撮れました。この鳥…